Arquivo de artigos
05-04-2011 21:33
Pão Australiano (tipo Aussie Bread do Outback)
1 xícara e 1/4 (chá) de água morna (se for quente demais vai "matar" o fermento)
60 gotas de corante alimentício marrom (opcional )
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara de melado
1 e 3/4 de xícara (chá) de...
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05-04-2011 21:25
Torta de Chocolate com recheio de frutas secas
Torta de Chocolate com recheio de frutas secas
Para o recheio
1 xícara de açúcar
1 ½ xícara de creme de leite fresco
4 gemas
1 pitada de sal
1 xícara de damasco seco picado
½ xícara de nozes picadas
1/3 de xícara de casca de laranja cristalizada picada
Para a massa
2 ¼...
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01-04-2011 16:00
Bolo de chocolate de liquidificador
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1...
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31-03-2011 23:43
Mousse bávara
Mousse bávara
4 gemas
¾ de xícara de açúcar
4 xícaras de leite
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca.
1/3 de xícara de água
½ colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de creme de leite fresco
Framboesas (opcional)
Na batedeira, bata as...
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31-03-2011 23:40
Muffin com chocolate e castanha de caju
Muffin com chocolate e castanha de caju
1 ¾ de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
10 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ovo grande
1 colher (chá) de essência de baunilha
2/3 de xícara de açúcar
2/3 de xícara de leite em...
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30-03-2011 22:16
Biscoito goiabinha
Biscoito goiabinha
2 xícaras de farinha de trigo
150g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de água
150g de goiabada firme cortada em tirinhas
Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e 2 colheres (sopa) de açúcar e amasse bem até...
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30-03-2011 22:14
Cupcake de fubá
Cupcake de fubá
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
¾ de xícara de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Confeitos de açúcar para decorar
Na...
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30-03-2011 22:12
Brownie com macadâmia
Brownie com macadâmia
240 g de chocolate meio amargo em pedaços
2/3 de xícara de manteiga
4 ovos ligeiramente batidos
½ xícara de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ½ de açúcar de confeiteiro
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de...
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30-03-2011 22:09
Pãozinho doce de laranja
Pãozinho doce de laranja
15 g de fermento biológico fresco
1/3 de xícara de água morna
½ xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 ovo
2 ½ xícaras de farinha de trigo
Óleo para untar
Para o...
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29-03-2011 22:17
Brigadeiro no copo
Brigadeiro no copo
Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
2 colheres (sopa) de manteiga.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
250g de chocolate ao leite.
1 xícara (chá) de chocolate granulado (50g).
Preparo:
Leve ao fogo o leite...
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Dicas
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...
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